Insalata di riso estiva e light!

Ricettina veloce veloce e anche light per combattere il caldo e ottimizzare l’uso dei fornelli?

Occorre:

Riso per insalate

Pomodorini

Olive verdi e nere snocciolate

Fesa di tacchino in cubetti (esiste!)

Caciotta o formaggio di vs gradimento da tagliare a cubetti

Funghi champignon crudi o in scatola già cotti

Procedimento:

Dopo aver lessato il riso, fatelo raffreddare, poi tagliate pomodorini, fesa di tacchino e formaggio a cubetti.

Mescolate tutto, aggiungete poco olio e il pasto è fatto!

 

Se lessate un po’ di riso in più, potete mangiarla anche il giorno dopo!

 

Se avete il bimby, mettete 1litro di acqua con un cucchiaino e mezzo di sale e due cucchiaini di olio nel boccale, mettete il riso nel cestello, lo sciacquate e immergete il cestello nel boccale, impostate:

25 minuti 100 gradi velocità 4

E il riso è pronto!

Salva

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...